| 芒果软糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 10克 | 芒果软糖热量/卡路里35千卡 | |||

1/14. 用料:鱼胶粉10克,芒果泥95克,白砂糖60克,麦芽糖40克,柠檬汁10克

2/14. 将鱼胶粉与一半芒果泥混合。

3/14. 坐在热水中,搅拌至溶化并保温。

4/14. 白糖和麦芽糖放入锅中,小火加热至融化。

5/14. 开锅后加入柠檬汁。

6/14. 倒入芒果泥,搅拌均匀。

7/14. 继续煮至106度,

8/14. 倒入鱼胶果泥,

9/14. 搅拌均匀。

10/14. 倒入模具中。冷藏至凝固。

11/14. 脱模。

12/14. 切成小丁。

13/14. 放入白砂糖中滚上一层糖 。

14/14. 密封保存,并尽快食用。
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有肾虚遗精、养血、止血等功效;