| 卷心菜酥饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 476克 | 卷心菜酥饺热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于上课618分钟消耗的热量...108 | |||||
卷心菜酥饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半个）、猪肉（适量）、面粉（2碗）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、味极鲜酱油（1勺）、鸡精（适量）
1/10. 面粉加入水揉成面团醒一会。
2/10. 猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。
3/10. 卷心菜洗净切碎，加入盐腌出水。挤干水分。
4/10. 葱剁碎。
5/10. 所有材料放入干净盆中，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油调匀成馅。
6/10. 面团醒好后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
7/10. 取一个饼，放入馅料。
8/10. 包成扁饺子状。
9/10. 不粘锅倒入油，放入包好的饺子。
10/10. 煎至两面金黄即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、抗癌、促消化等功效；可与樱桃番茄、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与银耳、枇杷、蕨菜搭配；与田螺、茶叶、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜酥饺热量1112 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠84.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克