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如意豆皮卷

如意豆皮卷的热量和减肥功效

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如意豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
虾仁120千卡48千卡10.4克0.7克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量685如意豆皮卷热量/卡路里607千卡
变式平板支撑 热量607千卡,相当于变式平板支撑87分钟消耗的热量...420

如意豆皮卷的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、胡萝卜(1根)、蛋清(1个)、虾仁(250克)、寿司海苔(2片)、油豆皮(1张)、红椒(1个)、料酒(少许)、绿椒(1个)、盐(1克)、生粉(20克)、白芝麻(适量)
如意豆皮卷的做法图解1

1/9. 鸡胸和虾仁分别剁成泥,之后混合,加入盐,料酒,蛋清,生粉搅拌匀。(朝一个方向搅拌,搅至上劲)

如意豆皮卷的做法图解2

2/9. 青椒,红椒,胡萝卜切成0.5厘米左右宽度的条。

如意豆皮卷的做法图解3

3/9. 油豆皮铺平,均匀抹一层肉泥。(油豆皮不要沾到水)

如意豆皮卷的做法图解4

4/9. 铺上海苔。

如意豆皮卷的做法图解5

5/9. 海苔上再均匀抹一层肉泥,并在一端码放切好的菜条。

如意豆皮卷的做法图解6

6/9. 从铺了菜条的一端卷起,卷好在表面裹一层白芝麻。

如意豆皮卷的做法图解7

7/9. 锅中放适量的油,烧至6成热放入豆皮卷,小火炸至表层金黄即可出锅。稍放凉切片装盘。

如意豆皮卷的做法图解8

8/9. 我肉泥放的比较多,所以为了保证口感,我切开后又回了一次锅。

如意豆皮卷的做法图解9

9/9. 装盘

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、温中益气、调月经等功效;可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配;与李子、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、防癌等功效;可与比目鱼、黄豆、圆白菜搭配;与白酒、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、清热解毒、慢性咽炎等功效;可与西红柿、洋葱、基围虾搭配;与糖精、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、促进消化、抗早衰等功效;可与紫菜、大白菜、荷兰豆搭配;与芹菜、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 如意豆皮卷热量607 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质44.1 克
  • 碳水化合物14.1 克
  • 165.9 毫克
  • 59 毫克
  • 2.6 毫克
  • 492 毫克

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