| 阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 桂圆肉 | 克 | 626千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 443克 | 阿胶固元膏热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于举重533分钟消耗的热量...180 | |||||
阿胶固元膏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250）、桂圆肉（200克）、核桃仁（300克）、黑芝麻（300克）、红枣（300克）、枸杞（200克）、冰糖（250克）、黄酒（500毫升）、香油（10毫升）
1/6. 把桂圆 红枣 核桃 枸杞 黑芝麻 备好！桂圆肉和核桃仁都是我自己剥开的，大枣去核肉剪碎，黑芝麻核桃仁炒熟！
2/6. 阿胶磨粉，料酒浸泡一两天！
3/6. 把浸泡好的阿胶和料酒倒入锅中，沸腾之后不时搅拌防止粘锅，阿胶融化后加入冰糖，不停搅拌，越来越粘稠防止粘糊，调小火，粘稠程度达到勺子沥起不间断加入黑芝麻搅拌均匀，然后依次加入核桃仁 红枣桂圆肉枸杞，关火迅速搅拌均匀倒入备好的盒子里！记得盒子抹上香油，最好用薄膜隔上，以免取时费力！
4/6. 零下七度放在了室外，一个晚上就凝固的坚硬无比，其实是冻住了！费力杀牛的力气切片！
5/6. 切片
6/6. 装起来放冰箱！每天吃两块，香甜可口
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、滋阴润燥、补血润肺等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有眩晕、惊悸、丰胸等功效；可与大米、当归、鸡蛋搭配；
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营养信息
- 阿胶固元膏热量1598 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质84.6 克
- 碳水化合物75.5 克
- 钠7.3 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾129 毫克