红烧香菇花生鸡的热量和减肥功效

1/12. 准备好食材，香菇和花生分别用清水浸泡三个小时，泡好后的香菇去蒂洗净并沥干水分，花生米洗净沥干水份备用。

2/12. 鸡洗净切块，姜切片。

3/12. 在鸡块里加入盐、白糖、胡椒粉调味，用手抓匀。

4/12. 加入香菇和酱油抓匀。

5/12. 加入花生抓匀。

6/12. 加入适量的花生油拌匀。

7/12. 加入生粉抓匀。

8/12. 腌制20分钟。

9/12. 在电饭锅里加入少许的花生油。

10/12. 把腌制好的鸡块放入锅内，在鸡块上面放上姜片，并加入半碗清水。

11/12. 先用一个电饭锅的煲汤程序煮熟鸡块，这个步骤主要是为了把花生煲淋，然后再用一个煮饭程序收汁。程序结束鸡块就做好了。