| 韭菜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 韭菜木耳炒鸡蛋热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于抽烟180分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜木耳炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、木耳（适量）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/7. 韭菜摘洗干净后切段。
2/7. 木耳泡发洗净后焯水。
3/7. 鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。
4/7. 另起锅油热后加入韭菜。
5/7. 加入木耳翻炒。
6/7. 炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。
7/7. 加点盐炒匀即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、补肾等功效；可与绿豆芽、鸡蛋、猪血搭配；与蒜薹、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、止血止痛、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、荸荠、竹笋搭配；与猪血、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与牡蛎 、百合、羊排搭配；与甲鱼 、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜木耳炒鸡蛋热量180 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质15.129999 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠475 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾672 毫克