| 土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/11. 鸡腿洗净剔除骨头

2/11. 切成小块

3/11. 放入一个碗中加盐2克,料酒,五香粉,酱油1勺拌匀腌制半小时

4/11. 土豆洗净去皮切小块,葱切葱花

5/11. 锅中加油倒入葱花爆香

6/11. 倒入鸡块翻炒至表面金黄

7/11. 倒入土豆块翻炒均匀

8/11. 加入2勺酱油拌匀

9/11. 加水与土豆平齐

10/11. 开大火烧开转小火炖至汤汁浓稠加剩余的盐调味即可

11/11. 盛出放上香菜装饰
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;