| 蟹粉虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蟹粉 | 克 | 884千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 52.8克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 483克 | 蟹粉虾仁热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于修建房屋185分钟消耗的热量...330 | |||||
蟹粉虾仁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菜心（120克）、蟹粉（适量）、虾仁（200克）、鸡汁（1勺）、姜（少许）、料酒（2勺）、淀粉（适量）、盐（少许）、香油（几滴）、白胡椒粉（少许）、色拉油（适量）
1/12. 青菜焯水加点盐和油
2/12. 捞出沥干水分摆盘备用
3/12. 虾仁提前解冻
4/12. 洗净挤干水分后放入碗中加点料酒、白胡椒粉、盐、生粉拌匀腌制一会
5/12. 起油锅放入虾仁炒至变色出锅
6/12. 自制的蟹粉放入锅中
7/12. 加点料酒、鸡汁炒匀
8/12. 加入适量的清水煮开
9/12. 倒入炒过的虾仁炒匀
10/12. 淋上适量使淀粉炒匀
11/12. 起锅前淋上香油即可
12/12. 出锅装盘
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、清热解毒、降血脂等功效；可与粳米、鸡爪、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
蟹粉的热量578千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与上海青、龙须菜、娃娃菜搭配；与水芹菜、樱桃番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 蟹粉虾仁热量1015 千卡
- 脂肪54.29 克
- 蛋白质28.329999 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠10551 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克