| 香菇肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2765千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 700克 | 香菇肉丸子热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡，相当于钢铁厂工作346分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇肉丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（700克）、馒头末（100克）、香菇（500克）、姜（20克）、五香粉（4克）、生抽（10克）、盐（5克）、黄酒（20克）、食用油（适量）、水淀粉（50克）
1/12. 猪肉剁馅，加姜末、五香粉、盐、生抽、黄酒
2/12. 充分搅拌到上劲
3/12. 自己蒸的馒头，一定要是凉馒头，去皮用绞肉杯打碎，也可以用手揉碎。记得不要皮，也不能用热馒头哦
4/12. 把馒头末倒入肉馅中搅拌均匀
5/12. 香菇洗净
6/12. 用绞肉杯打碎
7/12. 香菇放入盆的一边，先倒入适量食用油把香菇拌一下，这样可以锁住香菇的水分，炸出来的丸子好吃。然后再把香菇和肉馅拌一起
8/12. 拌均匀后加入水淀粉
9/12. 充分搅拌均匀
10/12. 团成丸子
11/12. 油温6成热，中火炸熟
12/12. 炸好的丸子控油，掰开看看，放了馒头末的丸子，吃起来口感松软多啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与枇杷、芒果、魔芋搭配；与基围虾、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丸子热量2765 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克