| 黑木耳焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1170千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 455克 | 黑木耳焖猪蹄热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于跳台滑雪167分钟消耗的热量...420 | |||||
黑木耳焖猪蹄的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（450克）、黑木耳（5克）、干辣椒（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：猪蹄（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发）、干辣椒、桂皮、大料
2/11. 将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。
3/11. 将已焯水的猪蹄下入高压锅中，合入已清洗好的黑木耳。
4/11. 随后，搁入干辣椒、桂皮和大料。
5/11. 接着，加适量的清水。
6/11. 加适量的料酒。
7/11. 加适量的酱油，
8/11. 加适量的白糖。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
11/11. 最后，焖至没气后开盖、盛出。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、补虚弱、美容等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、大便秘结、抗癌等功效；可与豇豆、草鱼、鲫鱼搭配；与红螺 、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑木耳焖猪蹄热量1171 千卡
- 脂肪18.84 克
- 蛋白质23.08 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠110 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾97 毫克