| 炖羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 1150千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 山药 | 克 | 148千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 总量 | 779克 | 炖羊蝎子热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于睡觉1493分钟消耗的热量...54 | |||||
炖羊蝎子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（500克）、山药（260克）、炖肉料（1小包）、料酒（1勺）、姜（2片）、葱（3段）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 羊蝎子仔细清洗过后，凉水入锅。
2/6. 加入料酒和桔皮，水烧开后，撇出浮沫，一定要撇干净。
3/6. 骨头捞出备用，水弃之不用。山药切块放入高压锅内胆。
4/6. 再放入羊蝎子，依次加入姜片、葱段、盐、酱油、炖肉包，再加入热水。
5/6. 电压力锅盖好上盖，选择羊蹄筋健即可。
6/6. 时间到，装盘开吃。
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴清热、养阴补虚、强精益气等功效；可与辣椒、刀豆、香菜搭配；与首乌、黄豆酱、西瓜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、健脾补肺、带下等功效；可与枣、鸡胗、白果搭配；与甘遂、藻类、油菜相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 炖羊蝎子热量1344 千卡
- 脂肪70.47 克
- 蛋白质126.03 克
- 碳水化合物2160.173647 克
- 钠38.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克