| 芝士虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 芝士虾球热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于喷射雪橇59分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士虾球的做法共16个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、鸡蛋（1个）、芝士奶酪（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、面包糠（适量）、淀粉（适量）
1/16. 主要食材：虾、芝士奶酪、鸡蛋、面包糠、淀粉
2/16. 把芝士奶酪切片，
3/16. 鸡蛋打成蛋液备用。
4/16. 把虾去头、去皮、挑出虾线，留尾。
5/16. 依次将其做完。
6/16. 加盐和料酒腌渍10分钟。
7/16. 把腌渍好的虾剪断虾筋。
8/16. 蘸一层淀粉。
9/16. 用芝士片包住，用牙签固定。
10/16. 蘸匀蛋液。
11/16. 再沾面包糠，去掉牙签。
12/16. 重复这两个步骤，达到自己需要的大小即成。
13/16. 按照此方法全部做完，即成生坯。
14/16. 锅烧热油（我用的是一个小搪瓷盘），放入生坯。
15/16. 中小火炸制成金黄色。
16/16. 捞出放在吸油纸上吸净浮油，即可装盘上桌。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效；可与茼蒿、北极虾、青椒搭配；与柿子、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士虾球热量411 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克