| 芝麻菠菜墩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 102千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 芝麻菠菜墩热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于盖屋顶17分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻菠菜墩的做法共17个步骤
食材主料/辅料
菠菜（600克）、辣根（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香醋（适量）、芝麻（适量）
1/17. 主辅料： 菠菜、 辣根、熟芝麻
2/17. 用擀面杖把芝麻擀成碎颗粒。
3/17. 加少许盐拌匀，即成芝麻盐。
4/17. 装入食碟备用。
5/17. 调制酱料：碗中放入辣根。
6/17. 加味极鲜生抽。
7/17. 加适量蚝油。
8/17. 加入香醋。
9/17. 将其搅拌均匀即成。
10/17. 把菠菜洗净。
11/17. 锅烧开水，放入菠菜焯制。
12/17. 焯至菠菜塌秧。
13/17. 捞出过冷水
14/17. 攥干水分后、切段。
15/17. 用圆柱模具压出菠菜墩。
16/17. 浇上酱料汁。
17/17. 撒芝麻盐，即可上桌。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与猪肝、白茅根、粉丝搭配；与猪里脊肉、黄鳝、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻菠菜墩热量102 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克