| 晋味蒜香炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 晋味蒜香炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于美容64分钟消耗的热量...60 | |||||
晋味蒜香炒茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、大蒜（3~5瓣）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 茄子洗净去皮，并切成0.5cm左右见方的丝，大蒜切成细末
2/8. 炒锅中加入适量底油
3/8. 油热后，加入三分之一的蒜蓉，小火炒一下
4/8. 加入茄子条，并加入少量盐和适量花椒面，翻炒
5/8. 翻炒时注意把没变色的茄子埋到下面
6/8. 待茄子全部变色变软后，加入剩下的蒜末，翻炒一下，出锅
7/8. 茄子超好啦！
8/8. 味道鲜香，满溢蒜香，陪着馒头吃，超级美味！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与兔肉、羊排、蛋黄搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 晋味蒜香炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克