| 蒜苗腊肉百叶丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 蒜苗腊肉百叶丝热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于溜旱冰148分钟消耗的热量...450 | |||||
蒜苗腊肉百叶丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
百叶（1 张）、腊肉（若干）、新鲜大蒜（4 根）、姜（1 块）、食用油（1 茶匙）、盐（少许）、郫县豆瓣（2 茶匙）
1/9. 准备好食材。
2/9. 百叶切细丝，用开水焯一下，沥干水分备用。
3/9. 腊肉去皮，切薄片。
4/9. 大蒜洗净切段；姜切细丝。
5/9. 锅烧热，加少许油，倒入腊肉，煸炒出油。
6/9. 腊肉拨一边，爆香姜丝。
7/9. 倒入大蒜，炒匀。
8/9. 倒入百叶丝，加入少许盐、胡椒翻炒均匀。
9/9. 加入豆瓣，加一勺水；调好味，即可装盘。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蒜苗腊肉百叶丝热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克