| 香菇蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 香菇蒸鸡热量/卡路里976千卡 | |||

1/4. 把鸡洗干净剁成块

2/4. 香菇提前泡2小时,(忘记拍照了)洗干净切成小块放入鸡块

3/4. 加入姜、蒜、盐、油、酱油和生粉水拌均匀,腌制30分钟

4/4. 开水入锅蒸15分钟,酒上葱花即可
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、益五脏等功效;可与豇豆、茶树菇、板栗搭配;与芹菜、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;