| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于推举53分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（1小把）、鸡蛋（3个）、温水（2勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、酱油（少许）
1/8. 韭菜洗净切段备用。
2/8. 鸡蛋打入碗中，加入2勺温水和少许酱油，用筷子搅拌均匀。
3/8. 锅中加入少许油，大火加热，倒入鸡蛋炒散盛出备用。
4/8. 锅中重新加入油，大火烧热。
5/8. 倒入韭菜翻炒。
6/8. 炒至韭菜变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。
7/8. 倒入鸡蛋炒匀即可关火。
8/8. 出锅装盘即可食用。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、行气理血等功效；可与豆芽、鸡蛋、黄豆芽搭配；与牛奶、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与肥牛、辣椒、荠菜搭配；与甲鱼 、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克