| 百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹小号40分钟消耗的热量...150 | |||||
百香果磅蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（120克）、黄油（85克）、糖粉（80克）、泡打粉（2.5克）、百香果酱（60克）
1/13. 黄油切小块软化后加入糖粉
2/13. 用打蛋器打至发白蓬松的状态
3/13. 蛋液分多次加入黄油糊里
4/13. 每次打匀后再加入下一次的蛋液
5/13. 提前混合低筋粉和泡打粉
6/13. 用刮刀切拌混合
7/13. 加入百香果果酱
8/13. 拌均匀
9/13. 模具刷上黄油
10/13. 倒入面糊，并用勺子将蛋糕糊抹成中间凹两边高
11/13. 放入烤箱中层180度40分钟左右，蛋糕顶部焦黄，牙签从裂缝中插进去没有带出湿面糊就可以了
12/13. 百香果果酱、砂糖和开水（材料之外，自己掌握）隔热水融化，趁热刷在脱了模的蛋糕表面
13/13. 晾凉到温热状态时，用保鲜膜包住蛋糕，放冰箱冷藏保存味道更好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与干辣椒、桂圆肉、百合搭配；与菠萝、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香果磅蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克