| 醋浇萝卜丝牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 638克 | 醋浇萝卜丝牛肉热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于打沙袋52分钟消耗的热量...360 | |||||
醋浇萝卜丝牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、牛肉（200克）、盐（一小勺）、鸡精（一小勺）、醋（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 制作材料。
2/12. 萝卜洗净，切成细丝。
3/12. 锅中烧开水，加少量盐，水开后把萝卜丝烫一下。
4/12. 捞出过凉水。
5/12. 将萝卜丝里的水挤干。
6/12. 牛肉切丝，姜蒜切末。
7/12. 牛肉丝中加入适量盐，鸡精，水淀粉拌匀。
8/12. 锅中加少量油，放入姜蒜末炒香。
9/12. 放入萝卜丝稍炒一下。
10/12. 加入适量水，鸡精。
11/12. 水开后放入牛肉丝，肉丝变色就熟了，加入盐
12/12. 浇上一勺醋，起锅装入盘中即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、帮助消化等功效；可与鹅肉、香干、猪肉搭配；与木耳、何首乌、桃子相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、化痰熄风、强健筋骨等功效；可与姜、葱、茭白搭配；与栗子、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋浇萝卜丝牛肉热量311 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克