| 韭黄炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 猪里脊 | 克 | 245千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 360克 | 韭黄炒肉丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于越野摩托67分钟消耗的热量...240 | |||||
韭黄炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭黄（200克）、猪里脊（160克）、淀粉（1茶匙）、酱油（2茶匙）、花椒粉（1/4茶匙）、豆瓣酱（2茶匙）、味精（适量）
1/8. 准备食材：韭黄、里脊肉
2/8. 里脊肉切丝，放入淀粉、酱油、少许花椒粉抓匀、腌制入味
3/8. 韭黄洗净切段
4/8. 锅中放少许油，倒入肉丝炒至变白，盛出备用
5/8. 倒入韭黄，放入豆瓣酱
6/8. 倒入酱油，炒匀。大火快炒至断生
7/8. 倒入肉丝
8/8. 放入少许味精炒匀即可
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、温中开胃、提神等功效；可与平菇搭配；
