| 南瓜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 南瓜疙瘩汤热量/卡路里55千卡 | |||

1/3. 南瓜去皮切成块洗净,锅中放波烧热倒入南瓜,翻炒至断生后放入适量盐和鸡精调味。

2/3. 面粉加水和盐、鸡精调味,面粉不要和太厚,较厚的面糊即可。

3/3. 烧好的南瓜中加两倍水烧开,用勺子下面糊,一勺下在一个地方,面糊尽量下在锅中水的空档处,等先下的面糊浮出水面后,用勺子拔开空隙,可以继续下。等全部疙瘩浮起后,在煮几分钟后加入适量猪油、盐,鸡精调味后,加入香葱起锅即可!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解鸦片毒、清热解毒等功效;可与糙米、芦荟、莲子搭配;与上海青、北极虾、小白菜相克,同食可能会引起不适;