| 蚝汁煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 蚝汁煎蛋热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于骑脚踏车48分钟消耗的热量...184 | |||||
蚝汁煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、生菜（几片）、白芝麻（少许）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（小半勺）、醋（少许）、白糖（一小勺）、淀粉（一勺）、食用油（适量）
1/6. 准备三个鸡蛋
2/6. 用蚝油，生抽，糖，醋，盐，淀粉，水调成碗欠。
3/6. 把鸡蛋依次煎熟。
4/6. 煎好的鸡蛋铺在生菜上。
5/6. 把调好的碗欠放锅里熬开。
6/6. 把汁浇在鸡蛋上即可，撒少许白芝麻点缀。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、桂圆、干辣椒搭配；与菠萝、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与海带、猪肝、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝汁煎蛋热量147 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.13 克
- 碳水化合物6.18 克
- 钠383 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克