| 上海百财五福包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 260克 | 上海百财五福包热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于开会367分钟消耗的热量...90 | |||||
上海百财五福包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
百白菜叶（十片）、青豆（50克）、胡萝卜（60克）、玉米（50克）、肉糜（100克）、香菇（四朵）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（一茶匙）、盐（三分之一茶匙）、鸡粉（三分之一茶匙）、食用油（适量）
1/14. 准备食材，，速冻青豆，玉米，香菇切丁，胡萝卜切丁，肉末备用
2/14. 起油锅倒入适量的油下姜末爆香
3/14. 下肉糜煸炒至变色加入少许茶匙料酒，三分之一茶匙胡椒粉
4/14. 倒入青豆，玉米，胡萝卜，香菇翻炒两分钟加入三分之一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味
5/14. 加入葱花翻炒均匀盛出备用
6/14. 白菜去出叶梗备用
7/14. 下锅用开水烫30秒捞出过凉水，控干表面水份备用
8/14. 葱叶用开水汤三秒捞出备用
9/14. 取一张菜叶放在手掌上
10/14. 舀上适量的馅料
11/14. 合上整理一下
12/14. 用葱叶捆住
13/14. 依次做好上蒸锅大火烧开蒸五分钟左右即可
14/14. 成品
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、防癌等功效；可与圆白菜、鳕鱼、香菜搭配；与白萝卜、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、预防高血压、减肥等功效；可与鸡蛋、鸽肉、橙子搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海百财五福包热量551 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物41.2 克
- 钠59.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾664 毫克