高升排骨的热量和减肥功效

1/12. 食材：肋排、葱段、姜片、料酒、醋、白糖、生抽

2/12. 将小肋排用清水浸泡出血水后捞出空干水份

3/12. 锅中放一点点油润锅，放入淋干水份的肋排煸炒。

4/12. 煸炒至肋排微微发干，放入葱段、姜片炒出香味。

5/12. 炒出葱姜香味后烹入料酒

6/12. 依次加入2茶匙醋、3茶匙白糖、4茶匙生抽

7/12. 加入适量热水稍稍莫过排骨

8/12. 大火烧沸后改小火烧至。

9/12. 小火烧至30分钟左右大火把汤汁收浓即可。（最后收汁的时候不要离开，泽瑞妈只走开了一会，汤汁都收尽了，留些汤汁拌饭也是非常美味的，）

10/12. 成品！

11/12. 成品！