| 什锦凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 237千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 什锦凉菜热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于看电影467分钟消耗的热量...60 | |||||
什锦凉菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粉条（70克）、菠菜（6颗）、豆芽（150克）、胡萝卜（适量）、花椒（数颗）、小葱（1颗）、干辣椒（1个）、姜片（3片）、盐（适量）、米醋（2勺）、白糖（适量）、味精（一丢丢）
1/7. 红薯粉煮熟放入凉水浸片刻沥干水捞出
2/7. 菠菜洗净焯水切段
3/7. 豆芽焯水
4/7. 胡萝卜切片再切丝无需太多
5/7. 豆芽菠菜萝卜丝放粉条上，将葱、辣椒和姜放入
6/7. 锅内放油再放数粒花椒炸片刻，热油泼在葱姜辣椒之上
7/7. 放盐 味精 糖 米醋拌匀装盘
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、抗衰老、强肾阳等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、增强抗病能力等功效；可与海带、冬瓜、猪血搭配；与豆腐、银耳、乳酪相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健脑、美容护发等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增加食欲等功效；可与卷心菜、莴笋、西兰花搭配；与山楂干、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 什锦凉菜热量467 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质11.55 克
- 碳水化合物117.6 克
- 钠277.6 毫克
- 钙101 毫克
- 铁9.13 毫克
- 钾616 毫克