| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于堆木头129分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋带鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、姜丝（4克）、盐（1小勺）、料酒（1茶匙）、老抽（3小勺）、白糖（25克）、陈醋（3茶匙）、清水（80毫升）、植物油（适量）
1/10. 将带鱼处理干净，切成段状。（怕腥的话，可以先用料酒腌制一下再煎）
2/10. 不粘锅中加入适量植物油，烧至7分热。
3/10. 将带鱼放入不粘锅中，以中小火煎至一面金黄。
4/10. 然后翻面继续煎至金黄，捞出控油。
5/10. 准备糖醋汁。1茶匙料酒、1小勺盐、3小勺老抽、25g白糖、3茶匙陈醋和80ml左右的清水，一起放入碗中，搅拌均匀。
6/10. 炒锅中加入少许植物油烧热，放入姜丝爆香。
7/10. 然后下入带鱼。
8/10. 倒入糖醋汁。
9/10. 大火煮开，转小火焖。
10/10. 待汤汁快收干时，尝一下味道，如果口感偏淡，这时候加入适量盐再调下味即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防心血管疾病、泽肤养发等功效；可与北豆腐、千张、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克