| 蒜香牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 蒜香牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于铅球94分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、蒜苔（一把）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒（几个）、蒜末（适量）、姜丝（一把）
1/7. 所有的食材洗干净，切好
2/7. 油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色，捞出备用
3/7. 油锅烧热，炒香姜丝蒜末辣椒
4/7. 倒入蒜苔段，翻炒至微微变色
5/7. 将牛肉片倒进去一起翻炒一分钟，沿着锅边淋入少许水，
6/7. 稍微收汁后，放盐调味即可出锅
7/7. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、暖胃、促进康复等功效；可与土豆、香菇、菜花搭配；与红糖、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香牛肉热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克