| 肉末豆芽粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 肉末豆芽粉丝热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于缝衣服811分钟消耗的热量...90 | |||||
肉末豆芽粉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆芽（200克）、五花肉（100克）、粉丝（150克）、姜（适量）、鸡精（少许）、十三香（适量）、盐（适量）、红椒（少许）、葱（适量）
1/8. 粉丝提前用温水浸泡
2/8. 黄豆芽清洗干净后沥水
3/8. 五花肉剁成肉末
4/8. 锅中加适量油，放入小红椒，辣椒稍微变色后放入肉末炒至变色
5/8. 肉末变色后放入葱、姜煸出香味后调入酱油翻炒
6/8. 倒入黄豆芽翻炒，加1勺水，调入盐、十三香、鸡精
7/8. 黄豆芽炒熟后放入泡好的粉丝翻炒片刻即可
8/8. 美味家常菜
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、治疣赘、清热明目等功效；可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与南瓜、大蒜、冬瓜搭配；与香菜、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉末豆芽粉丝热量1217 千卡
- 脂肪52.98 克
- 蛋白质18.87 克
- 碳水化合物104.95 克
- 钠336.3 毫克
- 钙67 毫克
- 铁9.97 毫克
- 钾493 毫克