| 酸萝卜炒肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘 | 克 | 342千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 酸萝卜 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 酸萝卜炒肘子热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于飙车62分钟消耗的热量...360 | |||||
酸萝卜炒肘子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肘（200克）、酸萝卜（100克）、蒜苗（50克）、大蒜（少许）、姜片（少许）、花椒（50克）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/6. 煮好的猪肘切片，酸萝卜切丝，大蒜切片，姜切片，蒜苗切断
2/6. 热锅冷油爆香花椒
3/6. 放入酸萝卜，小火翻炒
4/6. 加入姜、蒜，翻炒出味
5/6. 放入肘子，大火翻炒
6/6. 加入蒜苗炒匀即可
食材功效信息
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋肝阴、补虚、和血脉等功效；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸萝卜炒肘子热量372 千卡
- 脂肪10.94 克
- 蛋白质22.61 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠7930.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾420 毫克