| 鸡蛋豆腐炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 217克 | 鸡蛋豆腐炒火腿热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于泡澡414分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋豆腐炒火腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋干（1块）、火腿（一根）、食用油（适量）、盐（适量）、青辣椒（两个）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、红辣椒（适量）
1/6. 火腿和鸡蛋干切片，青红椒切丝，姜切丝，大蒜拍碎后切成末
2/6. 油锅烧热，爆香姜丝和蒜末
3/6. 姜火腿片摆放在锅里，稍微煎至两面微微变焦
4/6. 姜鸡蛋干和青红椒全部倒入锅里，稍微翻炒
5/6. 沿着锅边淋入少许水，加入适量盐，翻拌均匀，微微收汁即可
6/6. 成品
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋豆腐炒火腿热量829 千卡
- 脂肪45.75 克
- 蛋白质60.35 克
- 碳水化合物13.45 克
- 钠1463 毫克
- 钙241 毫克
- 铁8.09 毫克
- 钾761 毫克