金鸡报春年糕的热量和减肥功效

1/27. 南瓜趁热加入适量白糖，搅拌成泥。糯米粉与澄粉混合均匀，分出一部分，加入南瓜泥，和成面团。

2/27. 余下的面粉，温水里加入适量白糖和红曲粉化开加入面粉中，分两次加入和成深浅两色面团。

3/27. 和好的黄色，浅粉，深红，三色面团。

4/27. 各切下一半。

5/27. 用手掌按扁，放入开水锅中煮至浮起捞出。

6/27. 和生面团揉和在一起。（这样面团具有韧性，易造型）

7/27. 和好的三色面团。（制作过程中手上可涂抹少许食用油防粘）

8/27. 红色面团擀薄片，刻出数个大小花朵。

9/27. 黄色面团涂少许油按压过筛网，点缀做花蕊。

10/27. 黄色面团加入少许可可粉，和成褐色面团。

11/27. 搓成大小细条，做梅花枝。盘中抹油，放入小花朵和花枝。

12/27. 金鸡制作：黄色面团团成椭圆形，两端捏出向上细细的尖角。底部沾上一片可可面片，做腹部。

13/27. 红色面片用叶子模具刻出细条状。

14/27. 粘贴到金鸡尾部，做羽毛。

15/27. 再刻出稍短一点的依次粘贴好。

16/27. 金鸡脖处，刻出黄色尖角细条，错落粘贴。红色面片刻出鸡冠，沾上尖尖的嘴巴，可可面粒做眼睛依次粘贴好。

17/27. 可可面团搓细长条，末端按扁切三刀做鸡爪，粘贴到腹部。

18/27. 调整下形状，金鸡就做好了。

19/27. 刻出红色圆面片，用黄面条摆出“春”字。

20/27. 余下的面团揉成一团按扁做石头。

21/27. 蒸锅里水开后，全部上锅蒸3至4分钟，出锅摆盘即可。

22/27. 金鸡报春，时转三阳迎淑气！

23/27. 红梅竞放，花开五福庆丰年！

24/27. 幸福环绕鸡年，让时光格外温暖！

25/27. 好运邂逅鸡年，让生活无限美满！

26/27. 鸡年大吉！