| 香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 莴笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 香辣烤鱼热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于瑜珈44分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣烤鱼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
非洲鲫鱼（500克）、豆芽（100克）、莴笋（150克）、金针菇（100克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）、浓汤宝（30克）、食用油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、辣椒酱（适量）
1/15. 鱼宰杀干净，对半劈开，然后再在鱼身上斜刀划几道。
2/15. 加适量料酒腌制一下。
3/15. 撒适量胡椒粉。
4/15. 把鱼平铺在铺了锡纸的烤盘内，鱼两面都涂抹一层香辣酱。
5/15. 把鱼放入预热好的烤箱内220度烤20分钟。
6/15. 锅中倒入适量油，爆香姜丝蒜米后加入两勺辣椒酱。
7/15. 把切片的莴笋倒入翻炒。
8/15. 加入豆芽翻炒。
9/15. 加入适量水煮。
10/15. 加入一袋浓汤宝。
11/15. 把洗净的金针菇也倒入锅中。
12/15. 加入适量盐调味。
13/15. 盖上锅盖煮5分钟。
14/15. 把煮过的菜倒入烤盘内，覆盖在鱼身上。
15/15. 继续入烤箱再烤10分钟即可。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、促进骨骼发育、乌发等功效；可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿通乳、利五脏等功效；可与猪瘦肉、海蜇、桃子搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣烤鱼热量154 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物29.45 克
- 钠285.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾691 毫克