| 冬菇蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 87克 | 冬菇蒸排骨热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于冰上掷石游戏46分钟消耗的热量...240 | |||||
冬菇蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬菇（8朵）、助排（350克）、姜（适量）、蒜头（适量）、红椒（一个）、盐（适量）、青抽（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、芝麻油（适量）、花生油（一勺）
1/6. 助排350克，冬菇提前半小时用开水泡发
2/6. 助排洗净后排干水份，斩成小块放入大碗中
3/6. 蒜头，姜，红椒分别切小块，冬菇揉干水份后切小块
4/6. 将准备好的所有食材放入大碗中，加入适量生抽、盐，鸡粉、芝麻油，生粉，一勺花生油抓匀，腌制20分钟
5/6. 将腌制好的排骨平铺在盘子上
6/6. 置于烧开水的锅内上盖，大火蒸十分钟，这个已经蒸熟
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治肝硬化、托疮排毒、祛脂降压等功效；可与鲫鱼、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇蒸排骨热量184 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠20.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1155 毫克