| 脆炸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 285克 | 脆炸杏鲍菇热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于收碗66分钟消耗的热量...150 | |||||
脆炸杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（三根）、鸡蛋（一个）、面包糠（适量）、盐（四分之一茶匙）、鸡粉（少许）、五香粉（半茶匙）、食用油（适量）
1/9. 杏鲍菇洗净备用
2/9. 切成条加入四分之一茶匙盐，少许鸡粉，半茶匙五香粉，一个鸡蛋
3/9. 拌匀腌制十分钟
4/9. 准备面包糠，依次裹上一层面包糠
5/9. 起油锅倒入适量的油烧至七成热
6/9. 下裹好面包糠的杏鲍菇炸制
7/9. 炸至表皮金黄捞出控油即可
8/9. 成品
9/9. 外皮酥脆焦香，内里鲜香有嚼劲！吃起来像炸鸡腿！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效；可与黄豆、小米面、西红柿搭配；与兔肉、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆炸杏鲍菇热量166 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克