| 炸麻叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸麻叶热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于长笛50分钟消耗的热量...120 | |||||
炸麻叶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（500克）、白芝麻（30克）、黑芝麻（30克）、盐（6克）、食用油（20克）、五香粉（适量）
1/9. 将面粉放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐、黑芝麻、白芝麻和油(猪油更好)，和成面团，揉匀揉透，饧发30分钟左右。
2/9. 将面团放在案板上，擀成薄片(面团分了3个剂子)
3/9. 用擀面杖卷起
4/9. 顺便着擀面杖从中间切开
5/9. 切成长条
6/9. 再切成菱形小块，做成麻叶生坯。
7/9. 锅中多加些油，烧八成热放入麻叶胚子
8/9. 中小火炸至金黄色时，捞出沥油
9/9. 色泽金黄，酥脆味香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与茼蒿、明虾、青椒搭配；与糖精、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸麻叶热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克