| 酸沙豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 酸沙豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于减肥操34分钟消耗的热量...360 | |||||
酸沙豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、盐（适量）、酱油（适量）、香甜醋（适量）、食用油（适量）、白砂糖（适量）、淀粉（适量）、红尖椒（适量）
1/12. 豆腐洗干净
2/12. 豆腐切成块
3/12. 豆腐入锅焯水后捞出沥干水
4/12. 干辣椒洗干净用冷水浸泡（浸后泡的辣椒入锅时不容易炸糊）
5/12. 碗中加盐、白砂糖
6/12. 再加香甜醋、酱油、淀粉调成酸沙汁备用
7/12. 豆腐均匀裹上干淀粉
8/12. 油锅烧热，豆腐入锅炸至金黄捞出沥干油，放到盘子里
9/12. 另起油锅，辣椒入锅炸香
10/12. 倒入酸沙汁炒至黏稠
11/12. 将酸沙汁淋在豆腐上
12/12. 即可享用
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降低胆固醇、降血压等功效；可与秋刀鱼、鲷鱼、韭菜搭配；与菠菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸沙豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克