| 腊鸭炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 腊鸭炖萝卜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于看电影63分钟消耗的热量...60 | |||||
腊鸭炖萝卜的做法共16个步骤
食材主料/辅料
腊鸭（一只）、萝卜（一个）、生姜（3克）、大蒜（3克）、小米辣（六七个）、料酒（一勺）、生抽（半勺）、香辣酱（一勺）、盐（适量）
1/16. 腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状，用温水洗去骨头渣子
2/16. 锅里上水，放入腊鸭块儿一起大火煮开
3/16. 然后温水洗剂浮沫沥干水待用
4/16. 萝卜洗净去皮切成块状
5/16. 生姜大蒜切大块待用
6/16. 小米辣切斜段
7/16. 锅里上油，小火放入大蒜生姜末爆香
8/16. 加入小米辣
9/16. 一勺香辣酱炒出红油
10/16. 加入沥干水的腊鸭块翻炒三四分钟左右，至鸭块出少许油
11/16. 一勺料酒，半勺生抽
12/16. 加入稍微多一点开水，我喜欢炖的软糯一点
13/16. 汤汁还剩三分之二的时候放入萝卜块翻炒匀一起煮
14/16. 加入适量盐，少许鸡粉调味
15/16. 如果家里人多有炖锅的话可以剩多一点的汤炖起来吃更香哦也可以剩一点点汤的时候直接盛起来
16/16. 花多点心思给爱你的人，花多点精力在你爱的事。你现在经历的一切，都是为了遇见更好的自己。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、增加食欲等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与人参、杨梅、阿胶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸭炖萝卜热量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克