| 砂锅肉末豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 砂锅肉末豆角热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于聚会474分钟消耗的热量...90 | |||||
砂锅肉末豆角的做法共17个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、猪肉（150克）、盐（7克）、食用油（10克）、生抽（4克）、料酒（5克）
1/17. 豆角切好
2/17. 中入盐腌10分钟
3/17. 锅里加入水加入盐
4/17. 在加入油
5/17. 水开后加入豆角
6/17. 焯一下水
7/17. 猪肉加入酒 生抽淀粉抓 匀腌半小时放锅里
8/17. 快速翻炒
9/17. 炒至猪肉末黄，加入焯过的豆角
10/17. 快速翻炒
11/17. 在加入生抽
12/17. 加入3克的盐
13/17. 炒匀炒散后加入一勺子豆瓣酱
14/17. 再次翻炒一会在加入蒜片
15/17. 炒至九成熟加入砂锅里
16/17. 小火闷5分钟
17/17. 做好的砂锅菜
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、增进食欲、消暑化湿等功效；可与木耳、玉米、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与扁豆、大蒜、菠萝搭配；与甘草、牛里脊、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅肉末豆角热量711 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克