| 跑山鸡馄炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 跑山鸡馄炖热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于帆船运动206分钟消耗的热量...180 | |||||
跑山鸡馄炖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜扇贝（1斤左右）、跑山鸡（1只）、猪肉馅（300，根据喜好克）、发泡香菇（10枚左右）、葱花（适量）、香菜（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 将购回的跑山鸡用刀将胸脯肉剔除
2/4. 剔下的肉剁成肉泥，拌入猪肉馅，葱末，姜末，香菜，盐，酱油少许，根据个人口感，使劲一个方向搅拌，必要时可加少量水
3/4. 包馄炖，将剩下的整鸡做成鸡汤，放入新鲜扇贝和发泡好的香菇
4/4. 将下好的馄炖放入碗中，倒入鸡汤，撒上香菜末，美味无比，健康无限
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、冬笋、大白菜搭配；与甘草、明虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 跑山鸡馄炖热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克