| 糖醋猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋猪骨热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于攀登雪山61分钟消耗的热量...990 | |||||
糖醋猪骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪骨头（500克）、冰糖（20克）、淀粉（2勺）、番茄酱（3勺）、醋（3勺）、盐（3克）、白芝麻（适量）、六月鲜（1勺）
1/10. 猪骨，洗净，冷水下锅，烧开；
2/10. 洗去浮沫，沥干水分，备用；
3/10. 热锅，入油，不要太多，加入一点的盐；放入猪骨，煎炸；
4/10. 煎至微微焦黄，就可以了；装盘，待用；
5/10. 准备好各种调料，还有水淀粉；
6/10. 锅里，留底油，加入冰糖，炒糖色，这时候小火，不断用勺子，化开；
7/10. 再依次加入酱油提色，还有米醋，和番茄酱，最后淋入水淀粉；不断的搅拌；
8/10. 看汤汁浓稠了，倒入猪骨，让每块骨头上都粘上糖醋汁；
9/10. 撒上芝麻，就可以出锅哦
10/10. 一盘，酸酸甜甜的糖醋骨头，就做好啦
食材功效信息
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有生津液、强筋骨、补骨等功效；可与野葛、粉葛、葛根粉搭配；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋猪骨热量1000 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克