| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于垒球73分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（1斤多）、红椒（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/8. 花蛤吐沙完以后焯水
2/8. 蒜剁成泥，生姜和红椒切丝
3/8. 热油炒香姜丝
4/8. 下入蒜泥
5/8. 炒香后加入红椒丝稍微翻炒
6/8. 加入花蛤翻炒均匀
7/8. 加入生抽和鸡精大火快炒2分钟即可出锅
8/8. 成品
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴明目、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与扁豆、橙、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克