| 素炒榛蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 542克 | 素炒榛蘑热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于插花128分钟消耗的热量...114 | |||||
素炒榛蘑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腌渍冻榛蘑（500克）、大白菜（适量）、胡萝卜（适量）、生抽（适量）、大葱（适量）、香菜（适量）、鸡精（适量）、食盐（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、十三香（适量）
1/5. 冷冻腌渍鲜榛蘑用凉水泡开，直至无咸味，沥干水分备用
2/5. 大白菜片等大薄片、青椒切块、胡萝卜切片，备蒜末、葱末、香菜碎
3/5. 油开蒜末爆锅，倒入白菜，加入生抽、十三香翻炒约一分钟
4/5. 依次加入胡萝卜、青椒、榛蘑，继续翻炒两分钟，加入食盐、鸡精、葱末、香菜末，备盘起锅
5/5. 完成！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、除烦解渴等功效；可与田螺、排骨、红枣搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促进消化等功效；可与草鱼、黄豆、香菜搭配；与辣椒、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒榛蘑热量244 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质4.27 克
- 碳水化合物19.31 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克