| 蒜蓉粉丝蒸全贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 蒜蓉粉丝蒸全贝热量/卡路里324千卡 | |||

1/9. 全贝去掉泥肠等清洗干净。用料酒和少许盐腌一下。

2/9. 大蒜切末待用。

3/9. 免泡粉丝用开水煮几分钟。

4/9. 把粉丝铺在盘子的底部。

5/9. 油两三成热,放入蒜末煸出蒜香。

6/9. 粉丝上铺好全贝,再撒上蒜末。

7/9. 水开后上锅蒸,大约蒸7.8分钟就可以了。

8/9. 切好葱花和红椒待用

9/9. 蒸好后倒入适量蒸鱼豉油,撒上香葱和红椒,再用锅烧热少许油淋在表面即可。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;