| 坚果酱佐白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 150克 | 坚果酱佐白菜卷热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于手工活111分钟消耗的热量...90 | |||||
坚果酱佐白菜卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大白菜叶（3片）、菠菜（100克）、花生米（50克）、水发黑木耳（50克）、核桃仁（50克）、白芝麻（少许）、特级酱油（10克）、白醋（10克）、黑胡椒（2克）、白糖（2克）
1/10. 泡好的黑木耳开水焯烫一下捞出备用
2/10. 开始中加适量盐，把白菜焯熟捞出晾凉
3/10. 菠菜也焯水捞出晾凉。
4/10. 核桃仁和花生米用盐炒熟。筛出来晾凉
5/10. 把花生米、核桃仁及糖、白醋、黑胡椒都加入料理杯中
6/10. 加适量凉开水搅拌成煎锅酱。
7/10. 焯好的白菜铺在寿司帘上，把菠菜挤水摆在白菜上，黑木耳切丝摆上
8/10. 借助帘子卷成卷，并挤出多余水分。
9/10. 卷好的菜卷切段摆放盘中
10/10. 淋上坚果酱即可享用
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、增进健康等功效；可与胡萝卜、牡蛎、羊肝搭配；与鳝鱼、韭菜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和胃、造血等功效；可与豆浆、红枣、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 坚果酱佐白菜卷热量166 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质13.25 克
- 碳水化合物16.35 克
- 钠25.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾704 毫克