| 豆腐蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 590克 | 豆腐蒸虾热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于滑板110分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐蒸虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（三袋切12块）、海虾（12只虾）、一品鲜酱油（小半匙）、淀粉（一匙）
1/6. 日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来了，切成大小均匀的小块（我去了两边后切四段三包共切12段，怕浪费边角料放旁边一起做了）
2/6. 大虾扒皮留尾巴，虾背切开去虾泥虾线
3/6. 中间部分切开切透，两边相连
4/6. 虾尾从中间孔中穿出
5/6. 摆入盘中上锅蒸上气3分钟即可，保持虾和豆腐的嫩劲
6/6. 蒸好后盘子里的汤倒入炒锅里，用淀粉到人少量的水加入酱油勾个薄欠，浇在蒸好的豆腐虾上即可
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利小便、抗血管、和脾胃等功效；可与上海青、黄瓜、瓠瓜搭配；与苦瓜、比目鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与鸡蛋、茄子、韭菜搭配；与南瓜、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐蒸虾热量549 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克