| 香酥沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 445千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 香酥沙丁鱼热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于粉刷148分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥沙丁鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（500克）、食用油（适量）、盐（6克）、料酒（1汤匙）、五香粉（5克）、辣椒粉（10克）、孜然粉（5克）、花椒粉（5克）、面粉（适量）
1/11. 把鱼洗净、沥干水分。
2/11. 加盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、料酒。
3/11. 拌匀后腌渍10分钟以上。
4/11. 腌好的鱼中，加面粉。
5/11. 轻轻的上下晃动，使鱼的表面蘸一些干面粉。
6/11. 起锅热油，烧制5成热左右，放入鱼。
7/11. 中火炸制，炸制到挺实了就行。
8/11. 将其捞出，装入盘中，准备第二次复炸。
9/11. 开旺火，把油烧至7成热以上。将盘中的鱼重新入锅复炸一次。
10/11. 炸制到表面焦黄即可捞出。
11/11. 装盘后和椒盐搭配上桌。
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、预防心血管疾病、预防心脏疾病等功效；与苹果、猪肝、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥沙丁鱼热量445 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91.5 毫克
- 钙184 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾136 毫克