| 黄金如意卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 402克 | 黄金如意卷热量/卡路里647千卡 | |||

1/13. 准备好材料

2/13. 所有菜切碎装进盆里,加入一个鸡蛋,适量淀粉,盐香油,耗油,葱花,姜末

3/13. 使劲搅拌打上劲

4/13. 三个鸡蛋打入盆里加入少许盐加入淀粉(最好用水调匀的水淀粉)搅拌均匀

5/13. 热锅刷油加热到8成

6/13. 倒入蛋液,中火凝固,用平铲把蛋皮铲起来放案板上

7/13. 在蛋皮上均匀抹上肉馅

8/13. 两边往中间卷起来

9/13. 卷好以后,放入蒸锅,大火开锅后,再蒸十五分钟,关火两分钟后开盖。

10/13. 切成约2厘米宽的段,就可以摆盘食用了

11/13. 摆盘

12/13. 吃的时候可以配一点蘸料,比如番茄酱(根据自己口味而定)

13/13. 把健康美味卷起来,把吉祥如意卷起来,祝大家新年快乐吉祥如意!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、增加食欲等功效;可与香菇、大米、卷心菜搭配;与猕猴桃、西红柿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、干辣椒、北极虾搭配;与消炎片、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、减肥、清肠胃等功效;可与芦荟、海蜇、荸荠搭配;与田螺、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、丝瓜、桂圆搭配;与地瓜、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;