| 秘制肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 总量 | 3克 | 秘制肘子热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于开会9分钟消耗的热量...90 | |||||
秘制肘子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肘子（1个）、肉蔻（2颗）、葱（1段）、姜（1块）、大蒜（3-4颗）、冰糖（5-6块）、八角（2颗）、香叶（3-4片）、桂皮（1块）、老抽（1勺）
1/4. 肘子一个，洗干净备用。
2/4. 肘子上撒上盐，用手揉搓五分钟左右腌制十分钟
3/4. 汤锅加入足够的水，放入肘子和所有的调料，大火烧开，撇去浮沫转小火炖两个小时即可
4/4. 肘子炖好以后，把肘子盛出来，把多余的汤倒入炒锅两汤勺，加入淀粉水熬一下浇到肘子上就好了，是不是很有食欲
食材功效信息
肉蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀止痛、抗炎、促进食欲等功效；
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营养信息
- 秘制肘子热量14 千卡
- 脂肪35.2 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠25.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾61 毫克