| 奶酪豆乳盒子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 豆浆粉 | 克 | 128千卡 | 426千卡 | 19.7克 | 9.4克 |
| 总量 | 288克 | 奶酪豆乳盒子蛋糕热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于乘双连雪橇71分钟消耗的热量...420 | |||||
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（2片）、豆浆（400毫升）、黄豆粉（适量）、豆浆粉（适量）、奶油奶酪（190克）、白砂糖（80克）、低筋面粉（60克）、细砂糖（30克）、淡奶油（300克）
1/14. 4个蛋黄加糖搅拌
2/14. 加低筋面粉
3/14. 倒入沸腾的豆浆
4/14. 然后放小火上加热，不停的搅拌到很细腻，冷却备用
5/14. 奶油奶酪软化后打发蓬松状态
6/14. 加豆乳酱中搅拌匀
7/14. 淡奶油加糖打发
8/14. 豆乳酱和淡奶油装裱花袋中，冰箱冷藏备用
9/14. 蛋糕垫底
10/14. 挤一层豆乳酱
11/14. 撒一层熟豆粉（我买的生豆粉，自己炒的，图片忘记拍照了，，炒熟后建议加点豆浆粉混合一下更好吃，也可以加点糖粉）
12/14. 然后挤一层奶油
13/14. 如此循环两次，表面挤豆乳酱
14/14. 然后撒一层豆粉，盖盖冷藏三小时之后，口感更好。
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋养进补、通淋、利大肠等功效；可与核桃、莲子、花生搭配；与蜂蜜、鸡蛋、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强免疫力、美白护肤、降血糖等功效；可与小米面、小米、红枣搭配；与海虾、猪血、排骨相克，同食可能会引起不适；
豆浆粉的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津解渴、消热防暑、降血压等功效；可与核桃、胡萝卜、枸杞搭配；与红糖、药物、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪豆乳盒子蛋糕热量498 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质54.2 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠33 毫克
- 钙318 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾2709 毫克