奶香南瓜莲花卷的热量和减肥功效

1/18. 准备食材

2/18. 将奶粉，面粉，泡打粉和南瓜泥，白糖混合

3/18. 少量温水澥开酵母，水温和体温差不多，不然

4/18. 然后将酵母水，倒面中，再加适量的温水和成面团，此面团不用特软。用水量要灵活掌握，因为南瓜的含水量不一样，我大约用了25克左右的温水。然后装保鲜袋温暖处20分钟

5/18. 揉面搓条

6/18. 下剂子

7/18. 将一个剂子擀圆，如图，表面刷一层植物油

8/18. 对折，然后再刷一层油

9/18. 如图对折

10/18. 如图切三刀

11/18. 最小的三角形展开，如图切开

12/18. 如图摆好

13/18. 两根筷子都要抹油，第一根筷子如图向下压，不要压断就可以，抽出筷子

14/18. 然后两根筷子平行如图放好（此步骤一定要实践，表面挺难，实际操作，一比量就会了）然后向下压

15/18. 两个手的筷子往里挤（往内收），这样莲花就翻出来了，因为抹油了，所以就分层了。果干装饰花心。

16/18. 冷水入蒸锅，蒸锅盖帘表面抹油

17/18. 刚开始最小火（等待发酵的时间），等蒸锅上汽了，立即大火，十分钟就可以。然后不要急着揭开锅盖，5分钟之后，再起锅